Estudio de impacto social y económico del mundo de la caballa en Isla Cristina
Consideramos que el mundo de la caballa en Isla Cristina, en su conjunto, constituye un fenómeno de alto impacto social y económico, digno de ser estudiado y difundido con el objetivo de promover en la sociedad y en las administraciones el reconocimiento y la valoración que merece.
Las mejores recetas con los surtidos de conservas para Navidad de USISA
Se acerca el momento de planificar los menús de Navidad, y seguro que ya has comenzado a pensar qué puedes aportar a la mesa, ya sea como cocinero o como invitado. Si este año has decidido realizar un menú económico sin perder la capacidad de sorprender a los comensales, una manera muy práctica de cocinar es con la elaboración de platos principales con conservas de pescado. En USISA (Unión Salazorena Isleña) existen surtidos de conservas para Navidad de gran calidad a precios razonables, que permiten elaborar infinidad de recetas muy ricas y vistosas de manera sencilla y sin gastar mucho dinero.
La IGP Mojama de Isla Cristina, artesanía y calidad
En 2016, la Comisión europea aprobó la inclusión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Mojama de Isla Cristina en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e IGP. Por tanto, nuestra mojama es considerada un producto de excelencia y, además, el Consejo Regulador de la IGP avala la calidad y el origen de este rico manjar.
Te contamos las razones para comer conservas de pescado en verano
Es bastante común que, con la llegada del calor, consumamos alimentos más ligeros o recetas que se pueden servir en frío. Por eso, desde Unión Salazonera Isleña (USISA) queremos contaros algunas razones para comer conservas de pescado en verano… ¡Qué no son pocas!
USISA recibe una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Marítimo y de Pesca
Unión Salazonera Isleña S.A. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Marítimo y de Pesca para poner en marcha una «Línea automatizada de estuchado y encajonado en cajas expositoras», que tiene por objetivo facilitar la innovación en la manera de presentar los diferentes productos. Esta acción de «trade marketing» en colaboración con los minoristas y mayoristas favorece la exposición en los lineales y facilita la compra de los consumidores identificando perfectamente el surtido. Sigue leyendo
La tienda online de conservas USISA ya es toda una realidad
¿Aún no te has enterado? En Unión Salazonera Isleña (USISA) ya disponemos de nuestra propia tienda online de conservas y salazones. Habéis sido muchos los que nos la habíais pedido y por fin es posible comprar conservas online de la mejor calidad.
Líquidos de cobertura de las conservas: principales diferencias
Las conservas tienen una larga vida útil. Sin embargo, se aconseja almacenarlas en lugares frescos y secos en líquidos de cobertura de las conservas, donde no estén expuestas a la luz natural, para que se mantengan durante más tiempo en óptimas condiciones de consumo. Precisamente su durabilidad es, junto con lo fácil y sencillo que resulta disfrutarlas, una de sus principales ventajas. Sigue leyendo
Andalucía Sabor arranca con la mojama de Isla Cristina como protagonista
El pasado lunes, 25 de septiembre de 2017, quedaba inaugurada una nueva edición de Andalucía Sabor. Esta muestra es considerada el mayor evento agroalimentario y gastronómico de Andalucía. Precisamente en este importante escenario las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) ` Mojama de Isla Cristina ´ y `Mojama de Barbate´ se han convertido en las grandes protagonistas de la jornada inaugural. Sigue leyendo
Cuida tu salud con los salazones y conservas naturales de USISA
La alimentación junto a la práctica habitual de alguna actividad deportiva son los dos pilares fundamentales sobre los que se asienta una buena salud. Debemos huir del sedentarismo y de una dieta con exceso de grasas. Para ello es fundamental seguir una rutina deportiva adaptada a nuestras posibilidades, así como cuidar los productos que compramos para el consumo alimentario. Desde Unión Salazonera Isleña (USISA) te recomendamos incluir salazones y conservas naturales para sentirte mejor y con más energía. Sigue leyendo
La industria conservera te aconseja conocer el origen del producto que compras ¿Por qué?
Los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia que tiene el origen del producto en la industria conservera. Y es que no todos los países siguen las mismas normativas en cuanto a seguridad alimentaria. Por tanto es fundamental que conozcamos de dónde procede el alimento que estamos comprando en la tienda o supermercado más cercano. Así sabremos si podemos estar completamente seguros a la hora de cocinarlos y comerlos.
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