Conservas de ventresca de atún. Seguro que has escuchado alguna vez hablar de este delicioso manjar o incluso has tenido la oportunidad de saborearlo en todo su esplendor. Pero, ¿sabes de qué parte del pescado se extrae y cómo se elabora en conserva? Sigue leyendo
Las conservas son un gran invento del siglo XVIII, que permite disfrutar de los beneficios de una materia prima como el pescado en un formato más cómodo y fácil de consumir. Aunque las latas de conservas son un producto más que habitual en nuestro carrito de la compra, algunos siguen teniendo dudas de que sea una buena opción para nuestra salud. ¡Hasta hoy!
Con la llegada de las altas temperaturas las conservas se convierten en uno de los alimentos más solicitados. Esa popularidad no tiene ningún misterio: todos buscamos alternativas más ricas, sanas y sencillas para enriquecer nuestras comidas.
Y para que puedas disfrutar de tus vacaciones con el máximo sabor, a continuación, te contamos las 5 conservas de pescado imprescindibles para este verano.
Durante estos meses de confinamiento muchos de nosotros hemos redescubierto los beneficios de la compra online. Rápida, fácil y sin necesidad de salir de casa. Comprar por Internet es la solución perfecta para ahorrar tiempo y evitar riesgos innecesarios.
Unión Salazonera Isleña, S.A. (USISA) finaliza el Proyecto de implantación de mejoras en instalaciones y en los procesos productivos. Dicha iniciativa ha contado con la colaboración de la Unión Europea, con cargo al Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca, y la estrecha colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Delegación Territorial en Huelva de la Junta de Andalucía.
La mojama es una delicia muy consumida en Andalucía, aunque cada vez son más los que se rinden a su inigualable sabor a mar. Tanto es así que este salazón ha conquistado el corazón de consumidores de toda España, fuera de ella y también de grandes cocineros. Y es que la alta cocina tampoco puede resistirse a sus matices y propiedades organolépticas.
Para tranquilidad de todas las personas relacionadas con USISA, emitimos la siguiente nota informativa con la esperanza de que esta crisis se pueda solucionar cuanto antes. Entretanto, estamos preparados para afrontar esta situación extraordinaria, siempre al lado de nuestros trabajadores y clientes para poder garantizar la máxima seguridad en todo momento.
Los salazones son productos muy apreciados por los amantes de la buena gastronomía. En la provincia de Huelva contamos con una tradición centenaria en su elaboración de forma artesanal. Prueba de ello son la mojama y las sardinas saladas, por ejemplo. Ambas alternativas las tenemos disponibles en Unión Salazonera Isleña (USISA). ¡No esperes para saborearlas!
Sin embargo, aunque los salazones son un alimento de alta calidad, son muchos los que cuestionan su ingesta debido al alto contenido en sal del que disponen. En este blog te contamos todo lo que tienes que saber sobre el valor nutricional de los salazones.
Unión Salazonera Isleña (USISA) consigue renovar la certificación QSostenible y mejora su clasificación pasando al nivel de QSostenible Evolution. De esta forma, nos convertimos en empresa conservera de referencia al conseguir este reconocimiento gracias a las diversas iniciativas tomadas al respecto durante los últimos años.
Las conservas de pescado son uno de los ingredientes más populares para preparar tapas y pintxos en miles de bares y locales de nuestro país. Ningún tipo de establecimiento hostelero, desde la típica taberna de barrio al restaurante de alta cocina, se atreve a desechar la calidad de este producto, así como la variedad gastronómica que aporta. Por ejemplo, en tostas, ensaladas, ensaladillas, empanadas, arroces, pasta… ¡Las opciones son infinitas!
