Hablamos de maridaje cuando nos referimos a la unión entre un vino y un alimento, con el objetivo de que los sabores se mezclen entre sí y así se mejore la forma en la que se consumen ambos, convirtiéndose en un regalo para el sentido del gusto. A pesar de que hay numerosas normas y directrices en este ámbito, la realidad es que todo es cuestión del gusto personal de cada persona. Aunque, por supuesto, lo más indicado para una experiencia única es tener en cuenta todos los factores que influyen en cómo maridar los salazones.

Hay sabores y texturas que provocan combinaciones increíbles al mezclarse con vinos. En este blog, te hablaremos de la mejor forma de conseguir un buen maridaje de vino con salazones. ¡Sigue leyendo si quieres mimar a tu paladar esta Navidad! Sigue leyendo →