Unión Salazonera Isleña, S.A. (USISA) inicia el Proyecto de mejoras en la depuración de aguas residuales, en los procesos productivos y energéticos. Dicha iniciativa está contando con la colaboración de la Unión Europea, con cargo al Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca, y la estrecha colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Delegación Territorial en Huelva de la Junta de Andalucía, a través de las «SUBVENCIONES DIRIGIDAS A LA COMERCIALIZACIÓN, PROMOCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA EN EL MARCO DEL PROGRAMA OPERATIVO DEL FONDO EUROPEO MARITIMO Y LA PESCA 2014-2020 Convocatoria/ejercicio 2020. Sigue leyendo →

En el último post hablábamos del Realfooding y del pescado como alimento neutro y hoy queremos hablarte de otro fenómeno que está triunfando en internet, en las redes sociales y cada vez más en los hogares, el batch cooking. Sigue leyendo →

El pescado azul se diferencia principalmente del pescado blanco, en que la proporción de grasa entre los músculos es mayor al 5%, mientras que el segundo, contiene un 2% de grasa. Sigue leyendo →

Con la llegada de las altas temperaturas las conservas se convierten en uno de los alimentos más solicitados. Esa popularidad no tiene ningún misterio: todos buscamos alternativas más ricas, sanas y sencillas para enriquecer nuestras comidas.

Y para que puedas disfrutar de tus vacaciones con el máximo sabor, a continuación, te contamos las 5 conservas de pescado imprescindibles para este verano.

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