Los salazones son productos muy apreciados por los amantes de la buena gastronomía. En la provincia de Huelva contamos con una tradición centenaria en su elaboración de forma artesanal. Prueba de ello son la mojama y las sardinas saladas, por ejemplo. Ambas alternativas las tenemos disponibles en Unión Salazonera Isleña (USISA). ¡No esperes para saborearlas!
Sin embargo, aunque los salazones son un alimento de alta calidad, son muchos los que cuestionan su ingesta debido al alto contenido en sal del que disponen. En este blog te contamos todo lo que tienes que saber sobre el valor nutricional de los salazones.