Las conservas tienen una larga vida útil. Sin embargo, se aconseja almacenarlas en lugares frescos y secos en líquidos de cobertura de las conservas, donde no estén expuestas a la luz natural, para que se mantengan durante más tiempo en óptimas condiciones de consumo. Precisamente su durabilidad es, junto con lo fácil y sencillo que resulta disfrutarlas, una de sus principales ventajas. Sigue leyendo
El pasado lunes, 25 de septiembre de 2017, quedaba inaugurada una nueva edición de Andalucía Sabor. Esta muestra es considerada el mayor evento agroalimentario y gastronómico de Andalucía. Precisamente en este importante escenario las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) ` Mojama de Isla Cristina ´ y `Mojama de Barbate´ se han convertido en las grandes protagonistas de la jornada inaugural. Sigue leyendo
La alimentación junto a la práctica habitual de alguna actividad deportiva son los dos pilares fundamentales sobre los que se asienta una buena salud. Debemos huir del sedentarismo y de una dieta con exceso de grasas. Para ello es fundamental seguir una rutina deportiva adaptada a nuestras posibilidades, así como cuidar los productos que compramos para el consumo alimentario. Desde Unión Salazonera Isleña (USISA) te recomendamos incluir salazones y conservas naturales para sentirte mejor y con más energía. Sigue leyendo
Los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia que tiene el origen del producto en la industria conservera. Y es que no todos los países siguen las mismas normativas en cuanto a seguridad alimentaria. Por tanto es fundamental que conozcamos de dónde procede el alimento que estamos comprando en la tienda o supermercado más cercano. Así sabremos si podemos estar completamente seguros a la hora de cocinarlos y comerlos.
Sigue leyendo
Mejores conservas españolas. Las conservas son un tipo de alimento que siempre tenemos en la cocina por la facilidad que nos da a la hora de elaborar un plato rico y saludable en muy poco tiempo. Sin embargo, ¿sabes quién las inventó? ¿Cuándo llegaron a España?… No te preocupes, Unión Salazonera Isleña (USISA) te responderá a estas y otras cuestiones en la siguiente noticia. 😉
Sigue leyendo
La Asociación de Protección de Personas con Discapacidad Intelectual de la Comarca del Andévalo (Apamys) está inmersa en una potente campaña de captación de fondos para finalizar una nueva vivienda tutelada para personas con discapacidad intelectual. El presidente de Apamys, Juan Mantero, apunta que la construcción de dicha casa dará cobijo a “ocho personas que luchan para tener una vida igual que el resto de los humanos y sin tener que alejarse de su entorno próximo”. Con el deseo de ayudar a la institución, diferentes empresas de la provincia onubense, entre las que se encuentra Unión Salazonera Isleña (USISA), colaboraron en una cena solidaria organizada por el chef José Duque, del restaurante Casa Dirección.
Sigue leyendo
Visitar la fábrica de USISA. Dicen quienes visitan por primera vez la provincia de Huelva que “es un tesoro por descubrir”. Y es que pocos son los que conocen todos los maravillosos secretos que esconde esta tierra. Desde su Sierra hasta sus playas, desde su Cuenca Minera hasta el Andévalo, desde su Capital Española de la Gastronomía 2017 hasta sus municipios del Condado. TODO. Huelva son sus pueblos y tradiciones, siendo un ejemplo de ello la cultura pesquera y conservera en Isla Cristina de la que formamos parte en Unión Salazonera Isleña (USISA).
Sigue leyendo
El miércoles de ceniza es uno de los días destacados del año, puesto que da comienzo al periodo que se conoce como Cuaresma. Se trata de la jornada que abre la puerta a 40 días en los que saborear platos exquisitos propios de la época supone una obligación. Y es que la tradición cristiana se ha convertido en la excusa perfecta para comer sano y variado sin quedarnos con hambre. Los pescados en Cuaresma son el producto estrella y USISA trabaja en consecuencia para que cada año se traduzca en una mejor y mayor oferta en tu mesa.
Cada 28 de febrero se celebra el Día de Andalucía. En Unión Salazonera Isleña (USISA) no nos sentimos andaluces, sino muy andaluces, así como onubenses e isleños. Y es que no podría ser de otra manera, ya que gracias a nuestra tierra podemos ofrecer las marcas de conservas de pescado que tenemos al igual que los salazones que llegan a los hogares de los consumidores. Sigue leyendo
`Las sardinas es mejor comerlas los meses sin erre´. En Unión Salazonera Isleña (USISA) no podemos estar más en desacuerdo con esta creencia popular. Es más, no es que seamos totalmente contrarios a ella, sino que nuestra producción de sardinas enteras y de filetes de sardinas demuestra que no es así. En USISA ponemos al alcance del consumidor tanto sardinas enteras prensadas como filetes de sardinas a lo largo de todo el año, sin que sus cualidades organolépticas se vean resentidas. Sigue leyendo
