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Filetes de Melva Almadraba del Principe en aceite de Girasol TEJERO 125 GR.

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La fidelidad de nuestros consumidores radica en que tan sólo empleamos materias primas de calidad, cuyo valor más destacable es que es un producto de campaña. Momento óptimo para ser pescado, ya que aporta sus mayores valores nutricionales y organolépticos. Los únicos ingredientes necesarios son el aceite de girasol y un toque de sal marina.

Peso neto: 120gr
Peso escurrido:80gr

SKU: COMG125TE Categorías: , Etiquetas: ,

Descripción

Proceso de elaboración:

Durante el proceso de elaboración de las conservas de Melva Almadraba del Principe tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes para garantizar a los consumidores un producto de calidad.

El “Filete de Melva almadraba del Principe en aceite de girasol” ha de elaborarse siguiendo siempre los mismos procedimientos artesanales:

  • Recepción del pescado.
  • Descabezado, eviscerado y lavado.
  • Cocción en solución de agua con sal.
  • Mantenimiento y refrigeración.
  • Pelado a mano.
  • Envasado a mano.
  • Añadimos el aceite de girasol.
  • Cierre de la lata.
  • Tratamiento de autoclave.
  • Lavado de latas.
  • Almacenamiento y expedición.

Información adicional

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Unidades

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