ENSALADA TEMPLADA DE SALMON Y FRUTA

  • Dificultad fácil
  • Preparación 10
  • 1
  • Plato principal
  • Plato frío

Alérgenos: Pescado

Ingredientes

- Salmón USISA
- Fruta de MASIÁ (Clementinas y moras)
- Tómate
- Lechuga
- Cebolla Crujiente
- Sal de Biomaris
- Especias
- Aove

Elaboración

1. Picar la lechuga en chiffonade (tiras finas y delgadas)
2. Picar el tomate en octavos y usar la mitad por plato si es grande.
3. Hechar la sal y el Aove de la lata sobre la lechuga y el tomate.
4. Calentar el salmón al fuego un poco y añadir especias desmigandolo.
5. Montar el plato como se ve en la imagen  añadiendo los gajos de clementinas la cebolla crujiente bel salmón y terminado con la mora.

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