Milhojas de Mojama
- Dificultad intermedia
- Preparación 10 min
- 2
- Aperitivo
- Plato frío
Alérgenos: Pescado, fruto secos y lácteos.
Ingredientes
- 1/2 tacos pequeño o un sobre Mojama IGP isla Cristina de USISA - 1 Tomate Rosa - 1/2 cuña Queso parmesano con 30 meses - Cacahuetes o cualquier fruto seco - albahaca - AOVE Raza, variedad Salvaje (Acebuche)
Elaboración
1. Laminar el tomate finamente 2. Cortar la mojama en rodajas o abrir el sobre 3. Colocar capa de tomate y capa de mojama alternativamente 4. Picar en queso o rallado 5. Terminar con los frutos secos y el AOVE
