ENSALADA TOMATES PARA TODA LA VIDA

  • Dificultad fácil
  • Preparación 10
  • 2
  • Aperitivo
  • Plato frío

Alérgenos: Pescado

Ingredientes

- Tomates
- Mojama IGP Isla Cristina USISA
- Anchoas
- Clementinas de MASIÁ
- Arándanos de MASIÁ
- Albahaca

Elaboración

1. Lavar bien los ingredientes.
2. Cortar en la forma que aparece, el tomate a los medios y en medias lunas, la clementina en láminas finas, etcétera
3. Emplatar tal y como aparece en la foto, la rosa de anchoas se logra enrollado dos , entre las capas de clementinas colocar anchoas.
4. Terminar rallando Mojama.
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