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MELVA CANUTERA USISA CON PIMIENTOS ASADOS
- Dificultad difícil
- Preparación 50 minutos
- 2
- Plato principal
- Plato frío
Alérgenos: Pescado, Huevo
Ingredientes
Para los pimientos
- 2 kilos de pimientos rojos
Para la yema curada
- 4u yema de huevo
- 200gr salsa soja
Para la mahonesa
- 1u yema de huevo
- 300gr aceite de la lata de la Melva Canutera USISA
- c/n vinagre jerez
- c/n sal
Elaboración
En el fondo de un plato hondo colocamos el jugo de los pimientos asados, luego los pimientos aliñados. Encima la melva USISA. Con la ayuda de los biberones intercalamos puntos de yema curada y mayonesa por el aliño de pimientos. Y terminamos el palto con cebolleta cortada muy fina en aros por encima de la melva.