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PAPAS ALIÑADAS
- Dificultad fácil
- Preparación 15 minutos
- Plato principal
- Plato frío
Alérgenos: Pescado
Ingredientes
- Vinagre de Jerez Bota Vieja
- Aceite de Oliva Virgen Extra 1881.
- Sal marina fina Chalupa
- Manzanilla La Guita
- Filetes de Melva en aceite de oliva Usisa
- Cáscaras Hispalana
- Cebolla
- Pimiento
- Patatas.
Elaboración
Hierve agua con una pizca de sal Chalupa. Cuando rompa a hervir, añade las patatas cortadas en dados.
Cuando estén cocidas, sácalas del agua y alíñalas con un poco de manzanilla La Guita. Mezcla bien y agrega cebolla y pimiento en juliana.
Echa un chorrito de aceite 1881 y agrega vinagre Bota vieja. Finalmente, añade filetes de melva Usisa y acompaña con picos Hispalana.
