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Ronqueo de atún en vivo de USISA en Andalucía Sabor

El pasado mes de septiembre se celebró la feria gastronómica Andalucía Sabor. Como en cada edición, Unión Salazonera Isleña estuvo presente, pero en esta ocasión nos encargamos además de llevar a cabo un ronqueo de atún en vivo.

La acción tuvo lugar en la zona de actividades de la muestra, denominada `Sabor en Vivo´. Contó con una gran afluencia de público, cosechando muy buenas críticas tanto por los asistentes como por la organización.

A lo largo del ronqueo de atún en vivo se explicaron todos los pasos del proceso de elaboración de nuestra mojama de atún, concluyendo el acto con una exquisita degustación.

Muchas gracias a la organización por el vídeo realizado y la atención recibida.