El mes pasado, nuestra empresa participó en la feria Alimentaria & Hostelco, celebrada en Barcelona. Este evento, uno de los más importantes del sector de la alimentación, bebidas, foodservice y equipamiento hostelero, nos brindó una oportunidad única para expandir nuestro negocio, establecer nuevos contactos y conocer las últimas tendencias del mercado.
Un escaparate para la innovación de gran impacto económico
La edición de este año ha estado marcada por una mayor participación internacional, constituyendo un escenario excepcional para la presentación de las últimas tendencias e innovaciones del sector. Los visitantes han podido conocer de primera mano los avances en materia de alimentación saludable, sostenibilidad, digitalización y automatización.
Más de 3.200 empresas expositoras de 68 países han presentado sus últimas novedades y soluciones a cerca de 107.900 profesionales, de los cuales un 25% provenían de 120 países diferentes. Esta gran afluencia de visitantes, tanto nacionales como internacionales, pone de manifiesto el interés que despierta la feria y su capacidad para atraer a los principales actores del sector.
El éxito de la feria también se ha visto reflejado en su impacto económico, que se estima en 180 millones de euros. Esta cifra demuestra la importancia de Alimentaria & Hostelco como motor económico para la ciudad de Barcelona y para España.
Degustaciones, showcooking y una gran experiencia
La feria ha sido un auténtico festín para los sentidos, donde la innovación, la gastronomía y el conocimiento se han dado la mano con el sabor de los mejores productos.
Más de 350 actividades, con la participación de cerca de 700 prestigiosos expertos y chefs, han convertido a Alimentaria & Hostelco en un espacio único para la degustación.
Los asistentes que visitaron nuestro stand pudieron probar una amplia variedad de productos de la más alta calidad, entre ellos nuestra caballa, salmón, sardinillas y boquerones. Siendo la caballa de nuestra marca TEJERO, la protagonista principal de un gran plato preparado en las jornadas de showcooking, de la mano de la asociación andaluza LANDALUZ. Una ocasión perfecta para dar visibilidad y reconocimiento a los productos de tierras andaluzas.
Un balance positivo y una mirada al futuro
Nuestra participación en Alimentaria & Hostelco ha sido un éxito rotundo. La feria nos ha permitido abrir nuevas puertas, establecer relaciones comerciales con empresas de todo el mundo y conocer las últimas tendencias del mercado.
Más de 100 contactos comerciales de 11 países diferentes (EEUU, Canadá, Paraguay, Reino Unido, Italia, Portugal, Marruecos, Francia, Ucrania, Malasia y China) mostraron un gran interés en nuestros productos, y llegamos a agendar un total de 10 reuniones con posibles clientes internacionales para profundizar en las características de nuestras conservas y salazones. 
Ya estamos pensando en la próxima edición de la feria, que se celebrará en 2026. Estamos seguros de que será una nueva oportunidad para seguir creciendo y consolidando nuestra posición en el mercado internacional.
¡Nos vemos en la próxima edición!
Agradecimientos: Mielenizate Alcalá Oliva Panadería Artesana Obando Hacienda Guzman Cooperativa Vicasol HamburDehesa Caña Nature
