ENSALADA TEMPLADA DE SALMON Y FRUTA
- Dificultad fácil
- Preparación 10
- 1
- Plato principal
- Plato frío
Alérgenos: Pescado
Ingredientes
- Salmón USISA - Fruta de MASIÁ (Clementinas y moras) - Tómate - Lechuga - Cebolla Crujiente - Sal de Biomaris - Especias - Aove
Elaboración
1. Picar la lechuga en chiffonade (tiras finas y delgadas) 2. Picar el tomate en octavos y usar la mitad por plato si es grande. 3. Hechar la sal y el Aove de la lata sobre la lechuga y el tomate. 4. Calentar el salmón al fuego un poco y añadir especias desmigandolo. 5. Montar el plato como se ve en la imagen añadiendo los gajos de clementinas la cebolla crujiente bel salmón y terminado con la mora.