Receta proporcionada por Healthy Cris
MELVA CON SABOR A BESO
- Dificultad fácil
- Preparación 15
- 2
- Aperitivo
- Plato frío
Alérgenos: pescado, lácteos
Ingredientes
☆ 1 latas de melva de @conservasusisa
☆ 10 uvas verdes
☆ 2 medallones de Queso de cabra
☆ ½ tarrina queso granulado
☆ 100ml Bebida vegetal (yo he usado de avena)
☆ 2 Endivias
Elaboración
- Empezamos lavando las uvas. Ponemos una sartén con un poco de aceite y una vez caliente añadimos el queso de cabra y el queso granulado. Rehogamos y añadimos un vaso de bebida vegetal. Vamos Removiendo durante 3-4 minutos y añadimos las uvas.
- Dejamos que las uvas se tuesten y aplastamos algunas con el tenedor para que suelten su jugo. Removemos y añadimos un poquito más de bebida vegetal y una de las latas de melva para que coja bien el sabor.
- En otra sartén antiadherente hacemos las endivias a la plancha. Doramos y las añadimos a la sartén con la salsa.
- Añadimos más melva por encima de las endivias y las ponemos a fuego lento. Con una cuchara vamos echándole un poco de salsa a las endivias y melva encima. Disfrutamos.