ATÚN AL ROSARIO

  • Dificultad fácil
  • Preparación 10
  • 2
  • Plato principal
  • Plato frío

Alérgenos: Pescado

Ingredientes

- Atún
- Cebolla
- Arándanos de Masiá
- Limas de Masiá
- Mojama Igp Isla Cristina USISA
- Vermut Rosario de Andrade
- Albahaca
- sal

Elaboración

1. Trocear el atún en cubos
2. Cortar la cebolla en Juliana.
3. Saltear la cebolla, cuando esté un poco trasparente añadir el atún y saltear.
4. Añadir el Vermut.
5. Incorporamos la ralladura de lima y la sal al gusto.
6. Emplatamos con mojama picada por encima y arándanos como aparece en la imagen.
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