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GUACAJAMA DE ISLA
- Dificultad fácil
- Preparación 20
- 2
- Aperitivo
- Plato frío
Alérgenos: Pescado
Ingredientes
- Mojama extra IGP USISA - Guacamole (Aguacate, Aove, limón, cebolla y cilantro) - Cebolla Crujiente - Pimentón dulce - Arándanos de Huelva
Elaboración
1. Elaborar el guacamole triturando los ingredientes o comprarlo. 2. Picar en dado la Mojama de USISA. 3. Mezclar añadiendo un poco de pimentón. 4. Cortar una tira fina de mojama, hacer un cucurucho y en el introducir los Arándanos de Huelva. 5. Decorar con cebolla crujiente.