DIP DE MEJILLONES Y ATÚN

  • Dificultad fácil
  • Preparación 10
  • 2
  • Aperitivo
  • Plato frío

Alérgenos: Pescado, Moluscos, lácteos

Ingredientes

☆ Mejillones

☆ 1 Lata de atún

☆ 1 tarrina queso fresco

Elaboración

  1. Empezamos cociendo los mejillones al vapor durante 5 minutos. A continuación, quitamos las cáscaras y reservamos el agua de cocción.
  2. Añadimos al vaso de la batidora todos los ingredientes: la lata de atún (con el aceite incluido), los mejillones cocidos, un poco del agua de cocción y el queso fresco.
  3. Trituramos con la batidora durante un par de minutos hasta que veamos que no quedan grumos, debe quedar una textura suave y cremosa.
  4. Por último lo pasamos a un recipiente, tapamos con papel film y lo metemos en la nevera al menos un par de horas.
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