MELVA CON SABOR A BESO

Elaboración

1. Empezamos lavando las uvas. Ponemos una sartén con un poco de aceite y una vez caliente añadimos el queso de cabra y el queso granulado. Rehogamos y añadimos un vaso de bebida vegetal. Vamos Removiendo durante 3-4 minutos y añadimos las uvas.
2. Dejamos que las uvas se tuesten y aplastamos algunas con el tenedor para que suelten su jugo. Removemos y añadimos un poquito más de bebida vegetal y una de las latas de melva para que coja bien el sabor.
3. En otra sartén antiadherente hacemos las endivias a la plancha. Doramos y las añadimos a la sartén con la salsa.
4. Añadimos más melva por encima de las endivias y las ponemos a fuego lento. Con una cuchara vamos echándole un poco de salsa a las endivias y melva encima. Disfrutamos.