Descripción
PROCESO DE ELABORACION (FUERA DE FABRICA)
- Recepción de la materia prima e inspección.
- Eviscerado y Limpieza
- Cocción
- Troceado.
- Cerrado de latas.
- Lavado de Latas.
- Esterilización en Autoclave.
- Lavado de latas en agua.
- Estuchado y Encajonado
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